Sastojci
900 g brašna,
1 kvasac (sveži ili suvi),
300 g sira,
1 jaje,
3 kašičice soli,
4 kašike šećera,
9 kašika ulja,
1/2 l kisele vode
Priprema
Pomešajte brašno sa kvascem, solju, šećerom i uljem, pa zamesite testo sa kiselom vodom.
Ostavite testo da odstoji 15 minuta, a zatim ga razvucite oklagijom na 5 mm debljine.
Testo najpre secite na trake, a zatim na trouglove. Filujte svaki trougao sa kašičicom sira.
Uvijte kiflice, poređajte u pleh na peki papir i premažite umućenim jajetom.
Pecite u rerni na 200 stepeni pola sata. Prijatno!
0 komentari:
Objavi komentar