Sastojci
1/2 kg kora za pitu,
5-6 jaja,
2dl pavlake,
1/2 kg mladog sira,
1/2 kg spanaća,
mleko,
kisela voda,
so,
ulje
Priprema
Spanać obariti ili sirov iseckati. Umutiti jaja, so i pavlaku, pa dodati sir i 1-2 kašike ulja.
Dobro izmešati, dodati kiselu vodu i mleko da se dobije smeša malo gušća nego za palačinke.
Stavljati po 3 kore (svaku samo malo pouljiti) pa fil i tako redom. Na vrh dođu 2-3 kore.
Premazati ih sa malo ulja i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Gotovu pitu pokriti salvetom i ostav
0 komentari:
Objavi komentar